从其用途方面来看，多功能提取罐主要是用来提取物料中的水或有机溶媒；从其结构来看，有正锥式、斜锥式、无锥式及蘑菇式的提取罐；从其使用来看，要注意的内容比较多了。为了保证设备操作的安全性，在带压操作或设备内残余压力还没有泄压之前，严禁摆弄加料口手柄；加料加液的时候也必须检查出渣门保险汽缸的状态；在进行酒精提取作业的时候，一定要禁止明火的存在。另外，在使用完成之后，一定要将罐内清洗干净并进行干燥，以便下次投料生产使用。 

多功能提取罐的保养也不能马虎，各个零部件的清洁、润滑等那都是基本的；还要经常检查密封元件的性能，一旦失效要及时更换，以免设备的正常运行受干扰。